120 гр. зелении и треви като мизуна, сарептска горчица, бейби рукола, копър, див лук и др.
36 ядивни цветя асорти
2 средно големи моркова
3 с.л. леко растително олио
1 с.л. малинов оцет
сол и пипер
Приготвяне:
Нарязваме морковите на тънки лентички по дължина.
В малка купичка смесваме олиото, оцета, солта и пипера.
Аранжираме малки „букети” от зелении. Увиваме стеблата с морковени лентички. Поставяме букетите на чинии и украсяваме с цветя горната им част. Поръсваме с дресинг.
