Каварма

Продукти:

200 гр. свинско месо от плешка
250 гр. праз лук
100 гр. гъби
100 гр. чушки
50 гр. домати
3 гр. червен пипер
5 гр. чубрица
3 скилидки чесън
сол
черен пипер на вкус



Приготвяне:
Начин на приготвяне:
Месото се маринова с лук, чубрица и пипер. Зеленчуците се нарязват на едро. Месото се запържва, като към него се добавят зеленчуците, след което ястието се задушава. Запича се във фурна за 30 минути. Сервира се в подходящ съд.